Il processo produttivo dei liquori prevede l’utilizzo dei seguenti ingredienti... Acqua depurata
Alcool da cereali o da melasso
Infusi di erbe da noi stessi raccolte
Aromi naturali (solo raramente usiamo aromi natural identici)
Succhi concentrati di frutta
Coloranti naturali (es. cocciniglia o zucchero caramellato, clorofilla ecc.)
Coloranti artificiali solo quando espressamente richiesto.
Zuccheri e glucosio.
La fabbricazione avviene “a freddo” ossia miscelando senza fonti di calore i vari ingredienti.

Prima vengono sciolti acqua e zucchero, poi si aggiungono gli altri ingredienti, ad esclusionen dell’alcool che viene unito solo dopo che il resto degli ingredienti si sono amalgamati e lo zucchero si è sciolto completamente.

Tutta la lavorazione viene eseguita a mano ad esclusione dell’imbottigliamento che avviene con appositi macchinari.