La Sarandrea, come altre aziende del settore, dal 2002 ha dovuto caratterizzare i suoi prodotti erboristici come “INTEGRATORI ALIMENTARI A BASE DI ESTRATTI VEGETALI” ciò ha dovuto comportare l’adeguamento dei laboratori al D.L. 111/92 che riguarda appunto le caratteristiche dei locali adibiti a tale tipologia produttiva...

A tutt’oggi quindi siamo in possesso della regolare autorizzazione del Ministero della Salute alla “Produzione, e al confezionamento di integratori alimentari a base di estratti vegetali e/o arricchiti con vitamine e Sali minerali”.

Da sempre la Sarandrea e forse l’unica azienda che produce i vari estratti a ciclo completo  ed a filera corta dalla raccolta della pianta al confezionamento finale. Questa caratteristica riguarda tutti i gemmoderivati e tutte le soluzioni idroalcoliche da pianta fresca. Per questo motivo e gli elevati standard qualitativi, nelle analisi qualitative i nostri prodotti risultano sempre i migliori, siamo convenzionati con diversi istituiti universitari (es. La Sapienza di Roma e Tor Vergata) ai quali offriamo tirocini per gli studenti e laureati e collaboriamo sulla ricerca scientifica.

Il processo produttivo,

Gli alcoliti (Soluzioni idroalcooliche e gemmo derivati)
L’approvvigionamento delle piante avviene da raccolta diretta nell’ambiente naturale col massimo rispetto dell’ecosistema e dei cicli biologici delle piante, solo in qualche caso ci serviamo di coltivazioni biologiche e controllate (quelle piante che in Italia non sono reperibili allo stato spontaneo). Entro 24 ore dalla raccolta le piante vengono immediatamente lavorate, tritate e poste in infusione secondo i rigidi parametri della farmacopea francese o della FU.
Dopo un minimo di 21 giorni i vari infusi vengono filtrati e pronti per essere confezionati.

Le bevande vegetali e gli sciroppi
Non effettuando l’essicazione delle erbe ci riforniamo di piante essiccate da vari fornitori selezionati e “tracciabili”. Tramite decozione creiamo la base acquosa alla quale aggiungiamo poi fruttosio e miele ed eventuali olii essenziali, nel caso di bevande che devono esplicare un effetto balsamico.

I “melliti”
Utilizzando miele di ottima qualità sottoposto ad energica miscelazione a freddo uniamo diversi ingredienti costituiti da polline, pappa reale, polveri ed estratti secchi di erbe e olii essenziali.

Le analisi quantitative e qualitative,

Grazie agli accordi con le università effettuiamo dei controlli sul tenore dei principi attivi caratterizzanti in prodotti che a campione o per esigenze specifiche decidiamo di analizzare. Mentre l’analisi quantitativa riferita al residuo secco (valore che deve essere mediamente su valori compresi tra 0,5% e 1,5% secondo i minimi stabiliti pianta per pianta dalla farmacopea nelle varie tinture alcoliche) viene da noi effettuata direttamente nel nostro laboratorio interno. Nel caso del residuo secco tale valore non ha nulla a che vedere con il tenore dei principi attivi ma è riferito unicamente alla verifica della corretta estrazione dettata dal rapporto 1:10 o 1:5 ecc. (rapporto peso secco della pianta utilizzata e peso del solvente da utilizzare.